Коптильня может использоваться как для вяления, так и для холодного копчения рыбы и др. продуктов на рыбалке, в походе, на садовом участке. В сложеном виде занимает мало места в автомобиле или кладовке. Используется совместно с дымогенератором лабиринтного типа. Сборка — разборка занимает 5 минут и не требует никакого инструмента. Коптильня состоит из трёх основных элементов :

• сборный каркас из пищевой нержавейки ( пруток 4 мм )
• чехол из москитной сетки с верхним клапаном — надёжно защищает от насекомых и позволяет вялить продукты в любых условиях
• чехол из прочной непромокаемой ткани для холодного копчения. В верхней части имеется клапан для отвода дыма. Одна из боковых стенок легко откидывается для обслуживания коптильни. В нижних углах расположены молнии ( 100мм ), позволяющие воткнуть каркас землю. Чехол легко моется мыльным раствором.